ごはん
今日はお休みでした。
なんと３時まで寝てしまいました＼(^o^)／
起きてからとりあえず家族のご飯を作りました。
んで夕方からちょっとした引っ越し…というほど大がかりでもないけど(笑)、少しばっかりお手伝いに行って、ご飯を食べに行きました〜
コーヒー飲みながらまったりタイム。
とろけるプリン��
できた〜
とろけるプリン。
出来映えは…砂糖入れすぎ(笑)
触感はなめらかで良し。
カラメルはなかなか美味しい感じです。
でもとにかく甘い。頭おかしくなりそうなくらい甘い！！(笑)
てことで、40点。
そして
只今プリンを蒸している真っ最中です。
蓋をして20分待ちます。
この時ぜったいに蓋を開けてはなりません。
…ですが、さっそくオカンに開けられてしまいました(笑)
興味津々でのぞき込んでいたので、絶対あけては駄目だと口を酸っぱくして言ったにも関わらずあっさりと開けよって…やられた。笑
写真は、最近オトンにもらったお弁当箱です。
旅行のお土産だそうで、なかなかのお気に入りです。
渋い和柄の長方形です。
色も絵もいい味だしてます。
おかげでお弁当作りが楽しくなり、毎日作ってるので貯金生活に一役買ってます。
とろけるプリン��
牛乳と砂糖を熱して、卵と合わせたらザルでこします。
本当は生クリーム入れたら美味しいんだけどね…
今月から死に物狂いで貯金生活中なので、198円の生クリームすら買いません！
代わりに自宅にあった豆乳をイン。
味は多分変わらないだろうけど…
バニラエッセンスはどこいったか見つからなかったので無しで！
とろけるプリン
まずカラメルを作ります。
砂糖に水を混ぜて熱します。
いい感じの色になるまでひたすら見守る。
作ってる最中に混ぜたら駄目ね〜
固まってしまうから
茶色くなってきたら、火を消し大さじ一杯のお湯をぶち込んですぐさま逃げる。
逃げ足が遅いと跳ね返ったカラメルで火傷を負います。
真剣勝負です。命がけです。
写真ブレブレ〜〜
